Herbata Oolong, to doskonała chińska herbata półfermentowana. Liście herbaty Oolong tuż po zbiorze poddawane są procesowi więdnięcia na słońcu, po utracie wilgoci umieszczane są w bambusowych koszach. Posiada ożywczy, kwiatowy aromat i głęboki, złożony smak. 

 

Sposób przygotowania: 

Ilość herbaty:  łyżeczka/filiżanka
Temperatura wody:  85-90 °C
Czas:  5 min