Herbata Pu-erh jest herbatą fermentowaną, określaną jako herbata czerwona.  Została wynaleziona w prowincji Yunnan, gdzie jest produkowana w niemal 100%. Słynie ze swych odchudzających właściwości za sprawą podnoszenia metabolizmu i ułatwiania trawienia pokarmów. Daje ciemny, brunatny napar o charakterystycznym aromacie i ziemistym, intensywnym smaku.

 

Sposób przygotowania:

Ilość herbaty: łyżeczka/filiżanka
Temperatura wody: 100 °C
Czas: 2-3 min